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ピータン



この前はじめてピータンを食べました。






アヒルの卵を熟成?させたものだそうです。
白身の部分が半透明のコーヒーゼリーみたいな色になっていました。



何に似ているかといえば、ゆで卵なのですが、
少し独特なお味でしたね…。

どう言い表して良いかわかりません 笑


みなさんも1度食べてみてください。


しんやま。




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