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京都伏見

先週末、京都伏見の「桜祭り」に行ってきました
風が強く結構散っていましたが綺麗でした


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伏見は坂本龍馬ゆかりの地としても有名ですね。
龍馬が逗留していた寺田屋。
年に数回は伏見に訪れるのですが、寺田屋を訪れたのは初めてです。


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また伏見は、かつて“伏水”とも書かれていたほどに、質の高い伏流水が豊富な地。
桃山丘陵をくぐった清冽な水が、水脈となって地下に深く息づき、山麓近くで湧き水となってあらわれます。
日本を代表する酒どころとなったのも、この天然の良水に恵まれていたことが大きな要因です。


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せっかくなので、黄桜で日本酒を頂きました


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