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いちご大福作り

もくもくファームでは、手作り体験もしてきました!

当初は、普通の大福作り体験だったのですが、

受付で期間限定でいちご大福もやっているとの情報をGETし、その場ですぐ変更しました。


お姉さんの説明を聞き、準備開始です!!


まずは、いちごとこしあんです!

1_20140427110851259.jpg

いちごのヘタをひっこ抜きすぎると、汁が出てしまい餡子とうまくくっつかなかったりで、意外に難しかったです。



次は、餅作りです。

9_2014042711120327a.jpg

餅作りと言えば、臼と枡のイメージだったのですが

なんと、鍋で簡単に出来ました。


2_20140427111447033.jpg

これを、弱火で水と混ぜていると、、、

3.jpg

だんだん、餅らしくなってきました。


冷ましてから、先ほどのいちごを包んで完成です!

4.jpg

とっても美味しかったです!

レシピもGETしたので、また今度家でも作ってみたいと思います!

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